أكبر بند تدفعه بدون ما تشوف فاتورة
المطعم يحسب الإيجار، والرواتب، والمواد الخام، والكهرباء. لكن العمولة ما تجيك بفاتورة شهرية — تنخصم من كل طلب قبل ما يوصلك التحويل، فتشوف الصافي وتنسى الفرق. وعند كثير من المطاعم هذا الفرق أكبر من إيجار المحل نفسه.
النسبة تختلف من تطبيق لآخر ومن اتفاقية لأخرى، وغالباً تتراوح في السوق بين 15% و30% من قيمة الطلب، وأحياناً معها رسوم تسجيل أو رسوم إعلانية مقابل ظهور أفضل داخل التطبيق. أول خطوة عملية: افتح عقدك أنت واطلع على الرقم الحقيقي — لا تبني الحساب على تقدير.
احسبها بنفسك — الأرقام بالدينار
خذ نسبة 25% كمثال (عدّلها على نسبتك أنت) وشوف الفرق:
مطعم صغير
1,000 طلب في الشهر × 5 د.ك متوسط الطلب = 5,000 د.ك مبيعات. العمولة عند 25% تساوي 1,250 ديناراً في الشهر — أي 15,000 دينار في السنة.
مطعم متوسط
2,000 طلب × 6 د.ك = 12,000 د.ك مبيعات. العمولة 3,000 دينار في الشهر — أي 36,000 دينار في السنة.
سلسلة فروع
4,000 طلب × 6 د.ك = 24,000 د.ك مبيعات. العمولة 6,000 دينار في الشهر — أي 72,000 دينار في السنة.
الآن الجزء المهم: نظام الطلبات الخاص كلفته مرة واحدة، وتبدأ من بضع مئات من الدنانير. حتى لو حوّلت 15% فقط من طلباتك عليه، فالمطعم الصغير في المثال يوفّر حوالي 187 ديناراً في الشهر — أي إن النظام يسدّد نفسه خلال ثلاثة إلى أربعة أشهر، وبعدها التوفير صافي.
شنو يعني «نظام طلبات خاص بمطعمك»؟
مو تطبيقاً منافساً لتطبيقات التوصيل، ولا مشروعاً ضخماً. هو صفحة طلب على دومينك أنت، يفتحها العميل من جواله بدون تحميل شي، وفيها:
- قائمة طعام مباشرة بالعربي والإنجليزي — تعدّل السعر أو توقف صنفاً نفد خلال ثوانٍ، بنفسك، بدون ما تنتظر أحد.
- سلة وطلب من الجوال — إضافات، أحجام، ملاحظات الطلب، وأوقات الاستلام أو التوصيل.
- دفع كي نت وApple Pay مباشرة إلى حساب شركتك — بدون وسيط يخصم نسبة من قيمة الطلب.
- استلام من الفرع أو توصيل بسائقك — أو بشركة توصيل تتعاقد معها برسم ثابت للطلب بدل نسبة مفتوحة.
- مناطق ورسوم توصيل وحد أدنى للطلب — تحددها أنت لكل منطقة في الكويت.
- شاشة طلبات للمطبخ وإشعار فوري — كل طلب جديد يوصل على الشاشة وعلى الواتساب، بدون مكالمات.
- أكواد خصم ونقاط ولاء تملكها أنت — العرض يشتغل لعملائك أنت، مو لكل مطعم في التطبيق.
- بيانات عملائك عندك — الاسم والرقم والعنوان وشنو يطلب عادةً وكم مرة. هذا الأصل الحقيقي اللي ما تملكه اليوم.
ليش ما ننصحك تلغي تطبيقات التوصيل؟
نكون صريحين: تطبيقات التوصيل تعطيك شيئاً حقيقياً — عملاء جدد ما كانوا يعرفون مطعمك أصلاً، وسائقين جاهزين، وحضوراً أمام آلاف الناس وقت الجوع. هذي قيمة تستاهل يُدفع مقابلها، والإلغاء المفاجئ قرار يضرّك مو يفيدك.
المشكلة مو في وجودها، المشكلة إنها القناة الوحيدة. العميل اللي طلب منك اثنتي عشرة مرة ما تحتاج تدفع 25% عشان يكتشفك من جديد — هو يعرفك. خلّ التطبيق قناة اكتشاف، وخلّ التكرار يجي من عندك.
- كرت أو ملصق داخل كل طلب فيه رمز QR وخصم على أول طلب من موقعك.
- رابط الطلب في بايو الإنستقرام والتيك توك بدل «الطلب عبر التطبيقات».
- رسالة واتساب واحدة للعملاء الدائمين فيها الرابط والخصم — بإذنهم.
- سعر أو حجم عرض أفضل قليلاً على موقعك: منطقي، لأن تكلفتك عليه أقل.
علامات تحذير قبل ما تشترك بأي منصة جاهزة
- اشتراك شهري يرتفع كل ما زادت مبيعاتك — عقوبة على نجاحك.
- نسبة على كل طلب حتى من نظامك أنت. بعض المنصات فعلاً تاخذ عمولة — اقرأ البند.
- بيانات عملائك محبوسة داخل المنصة وما تقدر تصدّرها لو قررت تنتقل.
- الدومين مسجّل باسم المزوّد مو باسم شركتك.
- قائمة الطعام ما تقدر تعدّلها إلا برسالة لفريق الدعم وانتظار.
- ما يدعم كي نت، أو النسخة العربية مكسورة والاتجاه من اليسار لليمين.
- الصفحة ثقيلة على الجوال — كل ثانية تأخير تعني طلبات تُترك في السلة.
كم يكلّف في الكويت؟
نظام طلبات أساسي
قائمة طعام بالعربي والإنجليزي، سلة وطلب، دفع كي نت، إشعار طلب فوري، ولوحة تحكم تعدّل منها كل شي — فرع واحد.
نظام طلبات متكامل
فروع متعددة، مناطق ورسوم توصيل، أوقات وجدولة، أكواد خصم ونقاط ولاء، تقارير مبيعات، وشاشة مطبخ.
ربط مع الكاشير
ندمج الطلبات مع نظام نقاط البيع الموجود عندك، عشان ما يصير إدخال يدوي مرتين ولا اختلاف في التقارير.
تطبيق مطعم
تطبيق جوال باسمك مع إشعارات وإعادة طلب بضغطة — يناسب المطاعم اللي عندها قاعدة عملاء متكررين واضحة.
السعر يتحرك حسب عدد الفروع، وطرق التوصيل، وهل فيه ربط مع الكاشير، وهل تحتاج تصوير قائمة الطعام. وأغلب المطاعم المستقلة في الكويت يناسبها النظام الأساسي في البداية ثم التوسّع.
كم يأخذ التنفيذ؟
النظام الأساسي عادة من أسبوع إلى أسبوعين بعد ما تصلنا قائمة الطعام والأسعار والصور. المتكامل من أسبوعين إلى ستة أسابيع حسب الفروع والربط. أكثر شي يأخّر المشاريع مو البرمجة — هو انتظار قائمة الطعام النهائية وصورها، فجهّزها من الآن.
ابدأ بنموذج مجاني — شوف صفحة الطلب قبل ما تدفع
أرسل لنا اسم مطعمك وقائمة الطعام، ونجهّز لك نموذج صفحة طلب بهويتك تجرّبها من جوالك قبل أي التزام.